咖啡因饮料摄入别超量
□本报记者 张 纯
说起咖啡、可乐、红牛等饮料，大家都不陌生。无论是读书还是工作，或是备考、赶项目期间，很多人都会选择这些饮料用于提神醒脑。不过有媒体报道，近日，一名16岁的美国高中生因为短时间内喝了太多含有咖啡因的饮料，导致心律失常而死亡。
16岁高中生喝功能饮料身亡
据《今日美国》报道，近日，美国16岁高中生戴维斯突然在教室晕倒，送医院抢救后不幸身亡。据悉，死亡之前，戴维斯曾喝了一大杯含咖啡因的果味碳酸饮料，一杯拿铁咖啡以及其他功能饮料。法医证实，戴维斯的死亡原因是由于摄入过量的咖啡因导致心律失常。
根据咖啡因研究网站的统计，戴维斯很可能在两个小时内摄取了大约470毫克的咖啡因。据悉，咖啡因属于一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力，临床上经常用于治疗神经衰弱和昏迷复苏，是使用最普遍的精神药物。
另外，并非只有咖啡中才含有咖啡因，咖啡豆、茶叶、可乐果以及用于制造巧克力的可可粉等都含有咖啡因。
功能饮料尤其受学生欢迎
近日，记者走访了市区一家超市，饮料货架上，各式功能饮料依次排开。咖啡、茶饮料、运动饮料、提神饮料等，品种繁多。据销售人员介绍，提神饮料例如红牛、咖啡等尤其受到学生族和加班族的喜欢。“比如这款速溶咖啡，开罐就能喝，提神醒脑，卖得很好。”销售人员告诉记者，特别是学期末，考试冲刺阶段，不少学生都会喝咖啡提神。
在我市就读的大学生小王告诉记者，每逢学期末，大家需要熬夜看书，准备考试，红牛、咖啡这些饮料少不了。“就拿我来说，喝杯咖啡确实提神不少，尤其是晚上犯困时，喝完咖啡困意少了很多，看书也格外有精神。”小王表示，最多的时候，自己一天能喝四五杯咖啡。
来自盐城的刘先生在我市兼职代驾，他告诉记者，有时候忙到深夜，自己就去附近的便利店喝罐红牛饮料。一次，刘先生感到特别疲劳，喝完饮料后，还出现了心跳加速、头发晕的症状。“我当时吓坏了，赶紧下班回家休息。”刘先生坦言，功能饮料虽然能在短时间内提神，但透支体力势必会影响健康。
超量摄入咖啡因有风险
美国食品和药品管理局曾经作出提醒，对于健康的成年人，每天400毫克咖啡因，约为4～5杯咖啡中的咖啡因含量，是不会引起负面反应的安全含量。数据显示，北欧营养推荐量给出的数值是每天不超过200毫克，加拿大卫生部门建议健康成人一天400毫克，孕妇则可以在一天中摄入300毫克的咖啡因。
记者咨询了市中医医院的医生，医生表示，除了咖啡，可乐、茶、红牛等饮料中含有的咖啡因都不少。根据数据，一般而言，一罐可乐中含有24～26毫克咖啡因，一杯红茶中含有25～48毫克咖啡因，一罐红牛中含有30～50毫克咖啡因，而“洋快餐”餐厅中提供的一杯咖啡，其中的咖啡因含量大约在109毫克，一家知名咖啡连锁店的某款咖啡的咖啡因含量高达260毫克。“因此，如果一天喝上几杯这样的饮料，当日摄入的咖啡因很可能超量，从而对身体产生影响。”医生提醒市民，咖啡因饮料千万不要超量饮用。
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咖啡因会对身体
产生什么影响?
1. 刺激中枢神经系统，让人感觉更清醒，并提高能量。
2. 利尿剂，通过排尿减少身体的盐分和水分。
3. 增加胃酸，有时会导致胃部不适或胃灼热感。
4. 可能会干扰身体中钙的吸收。
5. 血压升高。
6. 体重增加以及导致糖尿病恶化。
7. 如果把功能饮料和酒混着喝更危险，因为咖啡因会干扰意识，导致喝更多的酒。
