名城苏州网讯 眼下正是水八仙大量上市的季节,如鸡头米,莲藕等,那么,它们能不能被放心食用呢?为此,食药监对多个菜场的水八仙展开检测。本次检验项目包括铅、总砷、总汞等重金属及敌敌畏、敌百虫等农药残留。
看似白嫩的莲藕,却白的另有玄机。经营户说,田里挖出来的莲藕其实并不会那么白和那么美观,如果特别白就是用药水泡过的,很有可能是加了东西,类似柠檬酸等物质。
同样被美白的还有去皮的芋艿,荸荠等。经过快检,这些去皮芋艿,荸荠,被检出二氧化硫,被怀疑是添加了焦亚硫酸钠处理,这些保鲜剂如果大量摄入,会影响人体健康。
市食药监局食品安全综合协调处处长王光亚称,首批抽检的鸡头米、莲藕、茭白、菱等49批次“水八仙”全部合格,食药监也会对水八仙使用保鲜剂进行检测,及时发布消费提示。
此外,根据加快推进互联网+现代农业发展的最新意见,苏州将在农产品流通领域,推广产品标识化和监控技术,实现农产品质量信息可追溯。