一颗来自江西赣南的橙子，和人一样可以拥有唯一的身份信息，会发生什么呢?20日上午10时，中粮我买网5万斤拥有“身份证”的“链橙”开始预售，这是全球首款区块链赣南脐橙首度上市试销，仅仅半小时就被秒杀一空，不仅让购买者为之疯狂，也让业内同行密切关注。这是怎样的一款橙子呢，竟有如此魔力?
所谓“链橙”，是利用被誉为全球第五大创新科技——区块链技术为每一颗赣南脐橙打造唯一的、可溯源、可追踪的食品防伪信息，由于区块链技术具有不可篡改、公开透明、数据可追溯等技术特点，因此，每颗链橙在技术上都能实现从田间到餐桌上的每一个环节信息及时可追溯，无论是消费者、商家、还是果农，通过扫码，可以看到橙子是产于赣南的哪个果园，甚至哪颗果树，什么时间被哪位果农采摘下来，又在什么时间被收储，甚至是它来到你面前乘坐的交通工具，可谓将橙子的一生尽收眼底。
随着国内消费升级以及品质消费逐步落地，公众食安理念达到了前所未有的高度。艾瑞咨询今年最新的一份调查显示，在生鲜食品网购用户选购商品所考虑的新鲜度、有无绿色安全认证、配送卫生、平台管理等要素中，食品安全以57.0%的比例位列第一。消费者不仅仅关注商品的价格，更想要了解所购买商品具体、真实的信息，而这正是区块链技术引入的现实意义，也是链橙能够在我买网上瞬间售罄的终极奥义。
区块链技术使用分布式记账技术，一旦记录被创建，就无法更改，将区块链技术应用到食品电商中，能有效打击假货，特别是一些消费者不好分辨的山寨商品，如“链橙“的成功上市，最初也是因为劣币驱赶良币的逆淘汰——真正赣南脐橙被大量山寨版冲击，陷入了优质不优价，甚至卖不出的状况，而消费者很难分辨出”正版“与”山寨版“赣南脐橙。
在相关政策的引导下，一群专注于区块链技术研究及应用的高科技人员主动请缨，用自己熟悉的技术去助困解忧。区块链技术放在赣南脐橙的防伪应用上，就相当于橙子的源头(即产地果园)、采摘、收储、加工、销售的每一个环节都是“区块”，它们被添加到“链”上，参与者(即消费者、商家、果农)可以从这条“链”上看到清晰透明的记录，从而确认橙子的真实身份。
赣南脐橙遇到的问题也是其他生鲜产品面临的真实境况。作为行业内头部企业，我买网试水区块链电商，对行业的后续影响是巨大的。表面上来，利用区块链技术可以解决单个商品的防伪问题，而对行业而言，区块链技术在保障食品安全、消除食品安全隐患方面有望发挥更加重要作用，对于净化国内的电商环境有着不言而喻的推动作用。
据业界观察，区块链技术诞生多年，被包括中国在内的众多国家政府所重视，但却在普通用户中缺乏认知度。但将区块链技术应用在食品电商行业，无疑是对假货的一大打击，解决消费者食品安全的痛点。目前食品生鲜电商领域大规模引入区块链技术还处于初级阶段，我买网的链橙也是市面上首款利用了区块链技术的橙子，它的成功将极大地刺激这一技术在C端市场的应用。
同时业内人士推测，链橙应该只是我买网的一小步。作为电商国家队，我买网历来重视食品安全，在前述艾瑞咨询的调查中，我买网凭借8.19的高分，位列主流生鲜电商食品安全满意度第一名，击败了阿里喵鲜生、京东生鲜、本来生活等同行。在不断加剧的行业竞争趋势下，我买网不可能只满足于一个爆品的打造，利用区块链技术其想打造的应该是一个受到更广泛消费者认可的、深入人心的全平台无假货的品牌形象。
这从另外一个方面也可看出。近几年，我买网在食品安全、产品品质保障方面不断加大投入。查阅公开资料可知，我买网以真自营+严选品为特色，自建“质量安全7C体系”和生鲜快速检验实验室，并在今年2月份启动了SVS质量安全可视化体系建设，将相关商品的所有监测报告都公示在购买页上，让消费者直观、透明地感知商品，帮助消费者降低决策成本。
此外，在信息可追溯这一块，我买网也是不遗余力地推进，旗下的高端肉类品牌安至选的牛肉、粮油品牌悠采的大米、果蔬品牌安萃的阿克苏苹果等，都不同形式地引入可追溯二维码及其他追溯技术，将产品生长的全生命周期信息都汇总起来，实现有证可查，有根可循。可以说，我买网一直以来都有一个“纯真”梦，区块链技术的应用将加速这个梦想的实现，让我买网拥有更多的市场话语权。
