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山塘百岁老人免费供应腊八粥20年 七旬老厨师”接力“来煮粥

字号: 2019-01-11 21:07 来源:引力播

核心提示:今天(1月11日)上午,姑苏区虎丘街道山塘社区活动室热闹非凡,当地居民、附近一所小学的部分学生和一些游客欢聚在这里,品尝百岁老人常学愚提供食材所制作的爱心腊八粥。20年来,常

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今天(1月11日)上午,姑苏区虎丘街道山塘社区活动室热闹非凡,当地居民、附近一所小学的部分学生和一些游客欢聚在这里,品尝百岁老人常学愚提供食材所制作的爱心腊八粥。20年来,常学愚一直为大家送腊八粥。但今年跟往年有所不同,这次的腊八粥不是他做的,而是由他的“传人”朱兴男和居民志愿者们一起做的。

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“真正老苏州的味道,跟小时候吃的腊八粥是一样的。20年了,一直没变。”活动现场,64岁的陆福宝一边吃腊八粥,一边感慨地说,常学愚每年做腊八粥,他都会抽时间过来吃,而且还会带一些回去给家人吃。今年66岁的周秋林吃常学愚做的腊八粥也有18年了。“以前,我不住在这里。后来,搬到附近,听说常学愚在腊八节的时候,给人送粥,所以年年过来吃。”记者在现场看到,一些人在吃腊八粥的时候,还跟常学愚请教做腊八粥的经验。

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常学愚介绍,一开始,他都是独自操持的,煮好粥再挨家挨户地送,遇到残疾或贫困的家庭还会多送几碗。另外,他还会给虎丘景区及周边的保洁工送粥。因为送的粥比较多,他准备了煮粥用的电饭锅和好几口大铝锅,一锅一锅地煮,每年都会煮20锅,要准备两天时间。20年下来,周围邻里都把常学愚当成家人般看待。邻居们常说:“他煮的粥很有心,每年我都来拿,感情也越来越好。”

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常学愚今年正好100岁。前段时间,他又自掏腰包,到超市买了赤豆、黑米、红枣、桂圆肉、香菇、花生米等,提前两周把20锅腊八粥的食材全部准备好。但在准备过程中,他渐渐感觉自己有些力不从心。今年70岁的朱兴男曾做过30年的厨师,最近5年一直在山塘社区参与公益活动,还曾多次教当地居民教家常菜。听说常学愚的情况后,他主动提出,要把老人的这份爱心延续下去:带领其他居民志愿者一起来煮腊八粥。最后,社区工作人员还把腊八粥送给辖区孤老施美康等。(苏报融媒记者 管有明/文 张健/摄)

责任编辑:苏樱