日前,教育部等三部委联合发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》。从4月1号起,中小学幼儿园负责人要与学生共同用餐,做好陪餐记录。
午餐时分,苏州工业园区星湾学校副校长杨国良端着餐盘坐到了一群男生中间,边吃边和学生聊起家常。学校食堂的菜量够不够吃、菜肴口感如何,学生们也是毫不保留如实回答。
苏州工业园区星湾学校学生叶梦溪说,老师不仅会询问学习上的问题,还会问饭菜是否可口,不仅吃得开心而且和老师增进了感情。
据了解,星湾学校食堂由学校自主经营,食材全部由园区教育局统一招标的企业配送。为保证近3600名学生的用餐安全,学校组成了由学生、教师和学生家长共同参与的膳食管理委员会,共同做好学校食堂的管理、监督工作。同时,学校自建校以来就实行师生同餐制度,全体老师和学生在同一个食堂、吃同样标准的午餐,保障学生就餐的安全、营养。
苏州工业园区星湾学校副校长杨国良说,了解学生的口味、学生喜欢吃什么菜或者用怎样的方式来做菜,陪学生就餐的时候也会聊到这些话题,而且能了解学生真实的思想状况。
近一段时间以来,中小学食品安全引发社会高度关注。为此,新发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录;有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。
学生家长陶宁华说,这个制度的出台可以督促学校膳食管理制度的落实,孩子在学校也会更加健康地成长,作为家长也会更加放心。