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零距离揭秘农产品安全背后的“秘密”

字号: 2021-07-07 10:06 来源:引力播
  “牛奶中加醋,液体为什么变得像豆腐花?淀粉中加碘,为何会变黑,再加入维C,为何又回到原来的颜色……现在,我给大家揭秘农产品中的营养成分。”今天(7月

  “牛奶中加醋,液体为什么变得像豆腐花?淀粉中加碘,为何会变黑,再加入维C,为何又回到原来的颜色……现在,我给大家揭秘农产品中的营养成分。”今天(7月6日)下午,在苏州市农产品质量安全监测中心,一群身着“农安小卫士”服装的孩子在监测中心讲解员的带领下,开启了农产品安全知识的体验之旅。

  由苏州市农业农村局、苏州市教育局主办,苏州市农产品质量安全监测中心承办的“农安小卫士”科普宣传周正在进行中。此次活动作为苏州市农业农村局普法联动事项之一,旨在通过“零距离”参观实验室、观摩农产品营养品质科普基地、农安普法小课堂学习以及亲身体验农产品安全检测实验等方式在青少年中普及农产品质量安全法律法规常识,学习了解农产品营养品质科普知识,增强青少年绿色发展理念,感受农产品检验检测保障工作的重要作用。

  宣传周活动从7月5日至9日,共分5期,内容十分丰富。小学员们在讲解员的带领下,参观农产品检测实验室,观摩营养品质科普基地;技术人员现场演示“一颗菜”从田间地头到餐桌前要完成的检测流程,引发小学员们的连连提问;普法志愿者“现场说法”,与学员们现场互动,气氛热烈;科学小实验直观生动地揭开了农产品营养品质的“奥秘”;小学员们还能现场体验速测实验,看看自己带的蔬菜安不安全,趣味性十足。

  此次“农安小卫士”科普宣传周活动受到了学生及家长的欢迎,报名踊跃,掀起争做“农安小卫士”热潮,活动预计受益200人次。活动现场,周怡希小朋友的家长告诉记者,农产品安全与大家的生活息息相关,让孩子暑期参加活动,就是让她不要天天宅在家里,走出来长知识。

  据介绍,苏州市农业农村局将继续探索各种形式的普法活动,推动普法宣传向基层延伸,贴近不同群体,提升普法宣传教育的广度和深度。苏州市农产品质量安全监测中心也将以开展实验室开放日活动为契机,不仅“引进来”,还将借助团委组织志愿愿者活动形式“走出去”进校园开展普法活动,提高群众对科学的认知,对检验检测的认可,推动科普宣传,充分发挥科普教育基地作用,守护好全市人民“菜篮子”。

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