春为四时之首,万象更新之始。俗话说,一年之计在于春,正是阳春三月,万物萌发,草长花开,背后是自然界阳气不断的升发,给万物提供“生”的力量,身体“生”的力量最强,也正是养生的好时机,跟随春之气给身体打好基础,健康一整年。在这样一个重要的时节,我们的养生保健工作自然也不能忽视,到了春季我们应该吃些什么来滋补身体呢,红枣是春季时节最好的选择。
红枣。枣最突出的特点是维生素含量高,还含有钙、镁、钾和铁等。药理研究发现,枣能促进白细胞生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。《本草纲目》载:“枣味甘、性温,能补中益气、养血生津。”经常食用红枣可有效改善身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、失眠多梦等。
保德油枣,作为红枣中的爱马仕,长久以来,就以朝贡养生上品而闻名。相传康熙皇帝第三次御驾亲征葛尔丹途经保德,在冯家川埝盘儿(地名)落轿歇脚,命人摘来保德油枣品尝,一口咬下之后,顿感油润香甜,神清气爽,余味无群,疲倦顿消。于是龙颜大悦,随口赞誉道:“佳品,佳品,真乃油枣也。”并留言:“一穷二白的保德州,唯有鲤鱼大油枣”。自此,保德油枣便成了贡品,每到秋季收枣的时候,地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。
保德县地处北纬38度黄金富养带,黄河沟壑地貌的水土环境,恰好为保德油枣打造了绝佳的生长环境。千年枣林,天然野生,天育地养。于黄河边生长,自然之力培育,不使用任何除草剂,不受化学物质的浸染,所有的营养均为天地精华。
日照为保德油枣提供了更充分的光合作用,使保德油枣的成熟期更长,碱性沙质土壤的灌溉,使保德油枣的矿物质更加丰富。这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤,充沛的光热资源。相比同类产品:果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚,因此大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益,亦是护肤美颜的佳食。
与其他枣相比,油枣含酸量较高,味道偏酸,但维生素C含量却多于其他品种。除此之外,油枣中所含的维生素A、B1、B2、蛋白质也非常丰富,还能补充人体随需的18种氨基酸、铁、磷、钙、硒与微量元素,被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
用油枣加工成精枣,色泽深紫而油润,形大无核,皮薄纹细,肉细甜香。最有名的要数加工后的“无核糖枣”,深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻,有一种特殊香味,成品装入塑料袋中密封。长期以来,保德油枣不仅被当地群众做为招待宾客和馈赠亲友的佳品,而且畅销全国各地,并出口泰国等上十个国家和地区。本平台所发布信息的内容和准确性由提供消息的原单位或组织独立承担完全责任!
