厨师烹饪还原100道模型菜 究竟是怎么一回事?【图】
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2021-02-06 14:38
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5日,湖南长沙千年湘菜全国巡回展上,摆了满满两桌各100碗色香味俱全的湘菜。两桌菜看起来相似,其实一桌是巡展模型菜,另一桌是现场烹饪的真菜。90后厨师戴勇攀表示,从小对弘扬
5日,湖南长沙千年湘菜全国巡回展上,摆了满满两桌各100碗色香味俱全的湘菜。两桌菜看起来相似,其实一桌是巡展模型菜,另一桌是现场烹饪的真菜。90后厨师戴勇攀表示,从小对弘扬湘菜文化有很大兴趣,希望做出比模型菜更有冲击力的真菜。