【白象“爆红”:7天销售额破千万】3.15“土坑酸菜”的曝光，沉重打击了康师傅、统一等方便面巨头，却没想到，竟然带火原本默默无闻，市场份额只有7%的白象。白象火了?有网友翻出了白象的往事，才发现，这简直是方便面界的鸿星尔克啊!
3月19日，记者梳理发现，最近7天白象销售额破千万，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。
在白象爆红之前，很多人都表示，根本没听过这个牌子，但其实，它也是有25年历史的“老字号”了。白象一直深耕低端市场，高铁还没有普及的时候，便宜大碗的白象方便面，很受长途列车的旅客们欢迎。后来，方便面市场的花样越来越多，消费者也开始追求新奇的品牌和口味，白象被逐渐边缘化。直到“土坑酸菜”这件事，一票知名品牌纷纷“中招”，负面影响极大。白象第一时间出来回应，给消费者们吃了一颗定心丸。既要食品安全，又要物美价廉，白象的野心，成就了它的这次逆袭。
